Tradiție, calitate și recunoaștere regală: povestea apicultorilor Képes, prezență constantă la Agraria

Într-o lume agroalimentară tot mai dominată de producția industrială și de compromisuri privind calitatea, există încă repere autentice care rezistă prin consecvență, tradiție și respect pentru natură. Familia Képes din Turda este unul dintre aceste repere. De trei generații, iar acum cu o a patra deja implicată, apicultura nu este doar o ocupație, ci un mod de viață dus mai departe cu rigoare și pasiune.

Prezenți la Agraria încă de la începuturile acestui eveniment devenit între timp un reper major pentru agricultura românească, Ildikó și Csaba Képes au construit în timp nu doar un stand, ci o veritabilă identitate recunoscută de consumatori fideli și specialiști deopotrivă. Oferta lor nu este una oarecare: miere pură, polen, propolis, lăptișor de matcă, faguri, dar și produse inovatoare precum șerbeturi, mixuri cu polen și propolis sau delicatese din fructe și semințe îmbrăcate în miere de salcâm. În plus, sucurile naturale pe bază de miere, combinate cu zmeură sau cătină, completează un portofoliu care îmbină tradiția cu creativitatea.

Afacererea cunoscută sub numele de Kepes Honey Shop / Kepes Méz Bolt nu este doar un magazin, ci expresia unei filosofii de lucru. Cu aproximativ 400 de familii de albine gestionate atent, familia Képes produce miere 100% naturală, fără intervenții chimice, utilizând metode tradiționale completate inteligent de tehnologie modernă. Accentul cade pe sănătatea albinelor și pe păstrarea calității autentice a produsului final—un lucru tot mai rar într-o piață aglomerată de produse standardizate.

Această abordare le-a adus nu doar aprecierea consumatorilor locali, ci și recunoaștere internațională. Participările la evenimente de prestigiu precum Grüne Woche Berlin sau Terra Madre Torino confirmă poziționarea brandului KÉPES într-o zonă de excelență a produselor artizanale.

Un moment de referință care validează, poate mai mult decât orice diplomă, calitatea acestor produse este asocierea lor cu Charles III. Imaginea în care acesta degustă produsele familiei Képes nu este doar o simplă fotografie de promovare, ci un simbol al recunoașterii autenticității. Regele Charles al III-lea este cunoscut pentru interesul său profund față de agricultura sustenabilă, produsele naturale și conservarea tradițiilor rurale—valori pe care familia Képes le întruchipează fără compromisuri.

Din 2011, magazinul propriu din piața agroalimentară din Turda a devenit un punct de referință pentru cei care caută produse apicole autentice, dar și sfaturi specializate. Relația directă cu consumatorul, transparența și educația sunt piloni esențiali ai acestui business.

Într-un context în care tot mai mulți consumatori devin atenți la originea și calitatea alimentelor, exemplul familiei Képes arată că performanța în agroalimentar nu vine din volum, ci din consistență, respect pentru natură și capacitatea de a rămâne fidel unor principii. Prezența lor constantă la Agraria nu este întâmplătoare, ci o confirmare a faptului că adevărata valoare se construiește în timp—și este recunoscută, uneori, chiar la cel mai înalt nivel.

SIMONA MAN

TEL 0770567844