AGROEXPERT – METROPOLA TV | Vocile care dau direcția zootehniei românești: vaca de lapte și vaca de carne, între criză și oportunitate

În cadrul emisiunii AGROEXPERT/METROPOLA TV , realizată la Agriplanta – RomAgroTec 2026, cei mai importanți reprezentanți ai sectoarelor de lapte și carne au analizat fără menajamente situația actuală a zootehniei românești și au transmis un mesaj comun: fără măsuri rapide și coerente, numeroase ferme riscă să dispară în perioada următoare.

Invitații emisiunii au fost:

• Ionuț Lupu – director executiv al Asociației Holstein RO;
• Marcel Olteanu – președintele Asociației Aberdeen Angus România;
• Alexandru Baciu – antreprenor în sectorul vacii de lapte și al vacii de carne/ Ferma Baciu

Ionuț Lupu (Holstein RO): „Pierdem între 30 și 80 de bani la fiecare litru de lapte”

Directorul executiv Holstein RO a descris una dintre cele mai dificile perioade pentru crescătorii de vaci de lapte. Potrivit acestuia, prăbușirea prețului laptelui a făcut ca multe ferme să producă în pierdere, iar următoarele luni vor fi decisive pentru supraviețuirea sectorului.

Printre principalele cauze identificate se numără:

• importurile masive de lapte, în special din Ungaria;
• supraproducția existentă la nivel european;
• dezechilibrele din piața laptelui;
• lipsa unor informații complete și actualizate în Observatorul Laptelui;
• dificultatea accesului la finanțare.

Ionuț Lupu consideră că soluțiile nu se rezumă doar la subvenții, ci presupun:

• implicarea activă a Ministerului Agriculturii;
• monitorizarea reală a pieței prin Consiliul Concurenței și instituțiile de control;
• reducerea costurilor de producție;
• organizarea fermierilor în cooperative și structuri economice puternice;
• participarea organizațiilor profesionale la elaborarea legislației.

Marcel Olteanu (Aberdeen Angus): „Sectorul cărnii încă are perspective”

Președintele Asociației Aberdeen Angus a prezentat partea optimistă a zootehniei românești.

După succesul European Angus Forum 2026, România a atras un interes puternic din partea crescătorilor europeni, existând deja solicitări pentru achiziția de viței și material genetic românesc.

Totuși, Marcel Olteanu avertizează că nici sectorul vacii de carne nu va rămâne competitiv dacă nu vor exista politici clare de protejare a producției autohtone și de susținere a fermierilor români.

Alexandru Baciu: „Problema este la decidenți, nu la fermieri”

Antreprenorul Alexandru Baciu consideră că fermierii cunosc foarte bine problemele și soluțiile, însă acestea nu sunt transformate în politici publice.

Acesta susține că autoritățile trebuie să analizeze întreaga filieră a laptelui și să explice de ce prețul plătit fermierului este de câteva ori mai mic decât cel practicat la raft.

În opinia sa:

• mecanismele europene de intervenție nu funcționează în practică;
• instituțiile statului trebuie să urmărească formarea prețurilor;
• adevărata provocare este organizarea fermierilor în cooperative puternice, după modelul italian.

Mesajul comun

Deși provin din sectoare diferite, cei trei invitați au transmis același mesaj:

• zootehnia românească traversează o perioadă critică;
• fermierii trebuie să devină mai bine organizați și mai eficienți;
• autoritățile trebuie să treacă de la declarații la măsuri concrete;
• fără politici publice predictibile și fără protejarea producției autohtone, România riscă să piardă o parte importantă din efectivele de bovine și din capacitatea internă de producție.

Emisiunea AGROEXPERT confirmă că viitorul zootehniei românești depinde atât de performanța fermierilor, cât și de capacitatea statului de a construi politici care să mențină competitivitatea producției românești într-o piață europeană tot mai dificilă.

SIMONA MAN

#AgroExpert #MetropolaTV #Agricultura #Zootehnie #VacaDeLapte #VacaDeCarne #HolsteinRO #AberdeenAngus #FermieriRomani #LapteRomanesc #CarneRomaneasca #SectorLactate #Bovine #Agribusiness #SigurantaAlimentara #ProductieRomaneasca #MinisterulAgriculturii #PoliticiAgricole #CooperativeAgricole #ViitorulAgriculturii #SustinemFermierii #RomaniaAgricola #AgriNews #AgroRomania #Fermieri